我記得卡爾維諾的"如果在冬夜，一個旅人"裡面講到逛書店，書店有種種的書，比如"人人都讀過，所以彷彿你也讀過的書"，到"你一直假裝讀過而現在該坐下來實際閱讀的書"等等，我想袁枚的隨園食單盛名夙著，可能可以歸進以上那兩類。
最近才真正有機會讀了它，意外的發現隨園食單不只是了解當時飲食文化的好材料，其實也是一本幽默風趣的作品，對於好的他簡潔稱讚，批評的地方可以感覺到他在大翻白眼，比如講到菜作不好的廚師，那些死去的雞啊豬的應該要去枉死城裡告狀之類，像這種有趣的地方俯拾即是。
除了有趣，像講到燕窩的一段，說人"往往以三錢生燕窩蓋碗面，如白髮數莖，使客一撩不見，空剩粗物滿碗，真乞兒賣富，反露貧相。"，深思一下，好像還可以得到一點人生道理來著。
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