週一無肉日

最近看到週一無肉日的宣導，覺得算是很有意義的活動，現代的人大多溫飽過甚，少吃點肉比較健康，又可以抗暖化，不能不說是一舉兩得的事。

其實，我很久以前就決定過每個禮拜三吃素，施行了一段時間之後，從此對吃素的朋友們增添了一種新的敬意，因為要找到素食吃實在不是一件很容易的事，除了因為多年肉食習慣吃完素食以後若有所失之外，常常因為懶得特地跑到有賣素食的地方去吃飯，而跳過一餐喝水度日還忍到半夜十二點一過就飛車去買雞排之類(怎麼此時又不懶了?)因為受不了只喝水，還產生整天只吃果凍這種可怕的菜單(到這種時候已經完全喪失了吃素健康的意義)

因為堅信果凍是素的而過了好多次"週三果凍日"的我，有天發現很多果凍裡面都有的明膠成分根本就是牛骨抽出物，大罵一聲"什麼玩意"之後從此放棄了週三吃素這個idea。

仔細想想，少吃肉是很好，但是我覺得一定要標出某天不吃實在很辛苦，要達到一樣的效果，每餐減量或者選擇一餐來吃素，似乎比較是個容易實行的方法(是的，若說有些blog的特色是定期的向讀者掏心掏肺，本blog的特色就是定期的良心發現吧)。