紅燜廚娘

飲食其實跟性有點接近,因為無論如何那種體驗都是完全私人感官上的,所以看食物書,意淫而已(但又因純是想像有時候更有趣).

現在市面上的食物書頗多,我覺得"紅燜廚娘"是裡面最好的幾本之一,不只好在寫的食物,運用的文字也非常優美,應該是說,我覺得作者懂吃,同時文章又做得好,同時有這兩項特徵實在很難能可貴.

相較之下某韓姓美食家只是胃口好,某朱姓美食家則是胃口太好,我認為他們的文字不若蔡珠兒有靈性,再說,韓朱兩位的作品著重在食,但是蔡珠兒的這本卻是食文並茂.

圖片來自findbook