Marni藉由這個包包想要提醒大家:
海帶含有多種有機物和碘、鈣、鐵等礦物元素；還含有維生素A、B、C、D和菸鹼酸等；它所含的蛋白質中，包括18種氨基酸，含糖類約6%。因此，營養價值較高。海帶中的葉綠素和微量的鐵、鈷、砷等有補血的功能，由於海帶中所含的多種礦物和微量元素及維生素C的綜合作用，在含動物脂肪的膳食中摻點海帶，會使脂肪在人體內的蓄積趨向於皮下肌肉組織，很少在心臟、血管、腸膜上積存；同時，血液中的膽固醇含量會顯著降低。因而對高血壓、血管硬化、脂肪過多症有一定的預防作用和輔助治療作用。由於海帶含碘化物，內服吸收後，能促進病理產物和炎性滲出物的吸收，並能使病態之組織崩漬和溶解。海帶中的豐富碘質，是甲狀腺素的主要成分，所以可治療甲狀腺腫大，同時，亦可暫時抑制甲狀腺機能亢進之新陳代謝率，這樣可以緩解症狀。由於海帶生長在水中，藥性清涼，人們常以海帶煨湯作為清涼滋潤劑。
上面那張圖來自www.style.com
下面那張圖是海帶
海帶知識轉載自這裡
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